深圳作为一个新兴都市,严格意义上的私房菜餐厅屈指可数,其中高端粤菜和潮州菜各占半壁江山。驹鲍私房菜因创始人李驹而得名,这样的命名方式方式看似老派,实则体现了对金漆招牌的珍重和自豪。有“鱼王驹”之称的李驹是香港
大林苑的“林”字来自其创始人林自然,这位谈起潮菜绝对绕不开的大家拥有着传奇的一生,前半生涉足多个行业,年近半百才完成从美食家到大厨的转变。虽然入食道颇晚,但林自然并没有固守传统,反而集各菜系所长,积极对潮菜进行创
潮汕菜以其高档、讲派头的特点,天然契合高档私房菜餐厅的定位,加上深圳作为潮汕老板聚集的城市,高端潮汕私房菜的市场十分庞大。开业逾十余载的潮汕家宴,就以“家乡情怀”为卖点,以高私密性、高规格的特点成为许多深圳潮汕
双玺主打的是高档孔府创意菜,糅合了鲁菜、江浙菜、粤菜等菜系,格调奢华,造型讲究。通过定额配餐以及配有的茶道、古筝表演等服务,营造出浓厚的仪式感。双玺2017年还推出了国宴套餐,由北京饭店国宴厨师张宁监制,传统中式名贵
苏荷文化旗下的高端会所,环境清幽、格调高雅,在深圳拥有不小知名度,经常承办各类会议、婚宴、商务宴请等。其菜式以高档潮州菜为主,兼有部分川湘菜和西餐。不过,其出品有一定起伏,而且招牌菜以外的一些菜式水准说不上出众,价
1979创意园内的一个新派潮菜餐厅,以潮汕菜为基底,融合了西餐的形式,以及创意菜的精致。拥有俯瞰香蜜湖的景致,格调优雅,适合情侣约会及各种宴会派对。平心而论,潮+的室内环境与其档次不符,灰白为主的墙身下是一条条西式长桌,
有些私房菜餐厅突出的是私密感,以及随之而来的高档次;而一些餐厅则以其家常味道取胜,大唐靓汤无疑属于后者。位于红荔西路的大唐靓汤老板一家包括部分厨师都来自江门,江门菜作为粤菜一个较小的分支,口味和菜式吸收了粤西和
按照菜肴的风格来分,目前潮州菜可大致分为潮州本土菜、港式潮菜、东南亚潮菜三大类。其中港式潮菜因喜好食用名贵食材,派头够大,被很多深圳高档私房菜馆作为主打菜系。在这种情况下,逸品居另辟蹊径,主打潮州本土菜,以地道的
驰名深圳的湘菜馆,老板(毛爹)最初的确是以私房菜厨师出身,名气大了之后拥有了自己的店铺,现在的毛爹私房菜与其说是私房菜馆更不如说是个湖南家常菜馆。尽管并非高级餐馆,但老板待客十分有态度,店面上一纸“这里没有上帝,只有
三清一味分别是“清心、清雅、清茗、真味”。这家开业约两年的私厨,主打创意私房菜,以粤菜为基底,包含川湘口味,又加入了自身的创造,在普遍是“噱头大于实际”的创意菜餐厅中算是性价比不俗。不过由于远离市区,客流量和知名
这家开在上梅林的创意私厨在18年年头火了一把,原因不是制造出什么爆款菜式,而是腾讯某“总监”级别员工酒后在该店因倒车与店家引发冲突,后在网上组织进行恶意差评,店家获悉后将其行为曝光,引发腾讯及该员工公开道歉。这次
深圳是一个融合了多种文化的城市,其独特的历史背景与地理位置赋予了其独特的饮食文化。作为一个崭新的城市,深圳的美食种类繁多,其中不乏一些独具特色的小吃。以下是深圳特色小吃的介绍。1.潮汕牛肉丸:潮汕牛肉丸是潮汕地
双玺主打的是高档孔府创意菜,糅合了鲁菜、江浙菜、粤菜等菜系,格调奢华,造型讲究。通过定额配餐以及配有的茶道、古筝表演等服务,营造出浓厚的仪式感。双玺2017年还推出了国宴套餐,由北京饭店国宴厨师张宁监制,传统中式名贵
大林苑的“林”字来自其创始人林自然,这位谈起潮菜绝对绕不开的大家拥有着传奇的一生,前半生涉足多个行业,年近半百才完成从美食家到大厨的转变。虽然入食道颇晚,但林自然并没有固守传统,反而集各菜系所长,积极对潮菜进行创
三清一味分别是“清心、清雅、清茗、真味”。这家开业约两年的私厨,主打创意私房菜,以粤菜为基底,包含川湘口味,又加入了自身的创造,在普遍是“噱头大于实际”的创意菜餐厅中算是性价比不俗。不过由于远离市区,客流量和知名
苏荷文化旗下的高端会所,环境清幽、格调高雅,在深圳拥有不小知名度,经常承办各类会议、婚宴、商务宴请等。其菜式以高档潮州菜为主,兼有部分川湘菜和西餐。不过,其出品有一定起伏,而且招牌菜以外的一些菜式水准说不上出众,价
深圳作为一个新兴都市,严格意义上的私房菜餐厅屈指可数,其中高端粤菜和潮州菜各占半壁江山。驹鲍私房菜因创始人李驹而得名,这样的命名方式方式看似老派,实则体现了对金漆招牌的珍重和自豪。有“鱼王驹”之称的李驹是香港
1979创意园内的一个新派潮菜餐厅,以潮汕菜为基底,融合了西餐的形式,以及创意菜的精致。拥有俯瞰香蜜湖的景致,格调优雅,适合情侣约会及各种宴会派对。平心而论,潮+的室内环境与其档次不符,灰白为主的墙身下是一条条西式长桌,
潮汕菜以其高档、讲派头的特点,天然契合高档私房菜餐厅的定位,加上深圳作为潮汕老板聚集的城市,高端潮汕私房菜的市场十分庞大。开业逾十余载的潮汕家宴,就以“家乡情怀”为卖点,以高私密性、高规格的特点成为许多深圳潮汕
有些私房菜餐厅突出的是私密感,以及随之而来的高档次;而一些餐厅则以其家常味道取胜,大唐靓汤无疑属于后者。位于红荔西路的大唐靓汤老板一家包括部分厨师都来自江门,江门菜作为粤菜一个较小的分支,口味和菜式吸收了粤西和
驰名深圳的湘菜馆,老板(毛爹)最初的确是以私房菜厨师出身,名气大了之后拥有了自己的店铺,现在的毛爹私房菜与其说是私房菜馆更不如说是个湖南家常菜馆。尽管并非高级餐馆,但老板待客十分有态度,店面上一纸“这里没有上帝,只有
按照菜肴的风格来分,目前潮州菜可大致分为潮州本土菜、港式潮菜、东南亚潮菜三大类。其中港式潮菜因喜好食用名贵食材,派头够大,被很多深圳高档私房菜馆作为主打菜系。在这种情况下,逸品居另辟蹊径,主打潮州本土菜,以地道的