DreamLeague最大的卖点即是两位从法国蓝带毕业的创始人,顶着行业标杆出身的光环,意味着DreamLeague最起码要拿出教科书般的作品,才能服众。从目前表现来看,DreamLeague至少没有辜负它高昂的定价。DreamLeague的价格确实偏
BonVivant在法语中意为“讲究美食及生活享受的人”,与这家店的环境和出品非常相符。坐落在市中心最繁忙商场一隅,BonVivant提供了“在花园里吃甜品”的可能,并通过高品质食材和口味,让人产生非廉价卡路里可比,保质保量的愉
创始人来自甜品界的哈佛GregoireFerrandi,店址为花木扶疏的欧式庭院,仅凭这两点,驴甜品就能成为你在深圳不应该错过的蛋糕店。不算每月推出的时令新品在内,驴甜品的常规蛋糕款就有20余种。选择困难的情况下,可以试试mini随
将K.Strawberry的舒芙蕾称为深圳最佳并不过分。舒芙蕾的配料不复杂,只需要鸡蛋、黄油、糖、面粉、牛奶和空气即可制成,但最后想要呈现一种蓬松质轻的口感,则非常考验技法和火候。K.Strawberry的舒芙蕾极少失手,成品饱满膨
無邪是目前抹茶甜品大战中第一个姿态高昂的全胜选手,仅一年半的时间就在全国内开设了百余家分店,口碑扎实。無邪不过分强调抹茶来源,也没有好听的品牌故事,多样的产品呈现是它的核心竞争力。相比其他抹茶店的蛋糕仅局限于
COVA又被称为甜品中的LV,这绝不仅仅是个比喻。拥有着两百多年历史的意大利甜品名店COVA,于2013年正式成为LVMH的一员,威尔第、海明威、张国荣等名流都是其忠实的座上客。2017年COVA进驻深圳万象城,但从其诚意、服务和出品
36MATCHART与其他抹茶店相比最具辨识度的地方,在于它并没有把自己包装成一个极具日本氛围的品牌,而是强调原料来自于北纬36°抹茶产区。这片区温度相对较低,茶树生长缓慢,茶多酚、茶氨酸含量高于其他处,日本两大知名抹茶产
晓本烘焙最开始以蛋糕卷打天下,在深圳本地做出了口碑,如今在北京也开有两家分店。晓本的所有蛋糕都比传统配方减少50%糖分,甜蜜感多取于水果本身,并适当以蜂蜜替代砂糖进行调味;在蛋白打发的环节上,用鲜榨柠檬汁替代泡打粉,
初代是来自西安的抹茶品牌,虽然是后起之秀,但扩张速度极快,目前在深圳已有四家分店。初代特色不够鲜明,与其他抹茶店的单品重复率较高,创新力不足,同时没有撑得起品牌辨识度的主打单品。好在用料和颜值并不马虎,作为一家闲来
深圳最有名的Cupcake当属旋木烘焙。常规出品中最受欢迎的是开心果Cupcake,头顶掺杂着开心果酱和开心果碎的芝士,中间流心为开心果卡仕达酱。但这种食材本身口味的存在感就很低,想要尝到明晰可辨的坚果原味还是差了点,总的
玛莉叶洋菓子的走红主要与老板有关。创始人丸山昇先生已年逾六十,曾在日本3家著名蛋糕店学艺20年,并在日本和台湾经营自主品牌蛋糕店21年,2015年来到深圳。不过随着三家分店陆续开业,现在丸山昇先生已经不在店亲自制作蛋
Lady7号称拥有全深圳最完美比例的千层,每个千层高度都为6cm,每层饼皮薄至1mm。但实际口感令人咂舌,奶油毫无香气,又腥又腻还卡喉咙,与其他同样使用法国铁塔奶油的蛋糕店出品大相径庭;饼皮硬到用叉子侧边都无法一次性顺滑切
初代是来自西安的抹茶品牌,虽然是后起之秀,但扩张速度极快,目前在深圳已有四家分店。初代特色不够鲜明,与其他抹茶店的单品重复率较高,创新力不足,同时没有撑得起品牌辨识度的主打单品。好在用料和颜值并不马虎,作为一家闲来
晓本烘焙最开始以蛋糕卷打天下,在深圳本地做出了口碑,如今在北京也开有两家分店。晓本的所有蛋糕都比传统配方减少50%糖分,甜蜜感多取于水果本身,并适当以蜂蜜替代砂糖进行调味;在蛋白打发的环节上,用鲜榨柠檬汁替代泡打粉,
36MATCHART与其他抹茶店相比最具辨识度的地方,在于它并没有把自己包装成一个极具日本氛围的品牌,而是强调原料来自于北纬36°抹茶产区。这片区温度相对较低,茶树生长缓慢,茶多酚、茶氨酸含量高于其他处,日本两大知名抹茶产
将K.Strawberry的舒芙蕾称为深圳最佳并不过分。舒芙蕾的配料不复杂,只需要鸡蛋、黄油、糖、面粉、牛奶和空气即可制成,但最后想要呈现一种蓬松质轻的口感,则非常考验技法和火候。K.Strawberry的舒芙蕾极少失手,成品饱满膨
BonVivant在法语中意为“讲究美食及生活享受的人”,与这家店的环境和出品非常相符。坐落在市中心最繁忙商场一隅,BonVivant提供了“在花园里吃甜品”的可能,并通过高品质食材和口味,让人产生非廉价卡路里可比,保质保量的愉
深圳最有名的Cupcake当属旋木烘焙。常规出品中最受欢迎的是开心果Cupcake,头顶掺杂着开心果酱和开心果碎的芝士,中间流心为开心果卡仕达酱。但这种食材本身口味的存在感就很低,想要尝到明晰可辨的坚果原味还是差了点,总的
创始人来自甜品界的哈佛GregoireFerrandi,店址为花木扶疏的欧式庭院,仅凭这两点,驴甜品就能成为你在深圳不应该错过的蛋糕店。不算每月推出的时令新品在内,驴甜品的常规蛋糕款就有20余种。选择困难的情况下,可以试试mini随
DreamLeague最大的卖点即是两位从法国蓝带毕业的创始人,顶着行业标杆出身的光环,意味着DreamLeague最起码要拿出教科书般的作品,才能服众。从目前表现来看,DreamLeague至少没有辜负它高昂的定价。DreamLeague的价格确实偏
玛莉叶洋菓子的走红主要与老板有关。创始人丸山昇先生已年逾六十,曾在日本3家著名蛋糕店学艺20年,并在日本和台湾经营自主品牌蛋糕店21年,2015年来到深圳。不过随着三家分店陆续开业,现在丸山昇先生已经不在店亲自制作蛋
COVA又被称为甜品中的LV,这绝不仅仅是个比喻。拥有着两百多年历史的意大利甜品名店COVA,于2013年正式成为LVMH的一员,威尔第、海明威、张国荣等名流都是其忠实的座上客。2017年COVA进驻深圳万象城,但从其诚意、服务和出品