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广州鸡仔饼，是广东四大名饼之一。原名小凤饼，是清咸丰年间广州西关伍姓富户一位名叫小凤的婢女所创，形如雏鸡，也叫鸡仔饼。如今最正宗的小凤饼只能在成珠楼买到，成珠小凤饼的制作工艺已入选广州海珠区第一批区级非物质文化
老婆饼老婆饼有个雅号叫冬蓉酥，由广州莲香楼独创，是广州一带的名特产。老婆饼饼皮烤制成诱人的金黄色，冬瓜蓉馅料做心。与之对应的是另一种饼食“老公饼”，主料也是冬瓜蓉，但味道是咸的，这两种点心通常在西饼店同时出售。
杏仁饼始创于1918年的中山，最初的成品外形似杏仁，因而得名。绿豆磨成粉后加入腌制过的猪肉，烘烤过后就成了杏仁饼。如今的杏仁饼口味丰富繁多，蟹黄杏仁饼、蛋黄杏仁饼、原粒杏仁饼等都深受欢迎，外形还改良成了圆饼状。岭南
嫁女饼是广东地区婚宴最常见的礼饼，也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，而绫罗绸缎寓意锦衣玉食，嫁女饼被称之为绫酥就不足为奇了。传统的绫酥有四色之分，且馅料不同寓意也各不相同。如今的嫁女饼已有多达
龙眼是岭南佳果，学名叫桂圆，在广东各地均有栽种，分为乌圆、圆眼、水眼、石峡、米仔眼等品种，带壳晒干后即成桂圆干。桂圆干外壳很脆，一捏就碎，能轻易剥出，果肉因失去水分格外香甜。无论是泡水还是煲汤，放几颗桂圆干进去，都能起
沙湾姜埋奶声名远扬，珠江三角洲一带民间传统美食。正宗的姜埋奶采用新鲜水牛奶制作，加热到七八十度后撞入生磨姜汁中，成品型似豆腐花，入口嫩滑，奶香四溢，甜中微辣，很多老字号甜品店皆有出售。虽然姜埋奶讲究即做即吃，但市面上
旧时逢年过节，广州老百姓就会做起马蹄糕、萝卜糕等糕点，如今马蹄糕也是早茶的必备点心。马蹄糕晶莹剔透，夹起来柔软但不断，弹性十足，咬口清爽香甜，老少咸宜。不过马蹄粉本身并不含马蹄碎，在制作时需要自行添加。 购买地点
鸡公榄可谓最地道的广式糖果，旧时北京路一带身着彩色公鸡服装的小贩总爱吹着唢呐沿街叫卖：“鸡公榄，有辣有不辣！”鸡公榄就是白榄腌制而成的，口感酸甜清爽，耐嚼，是很多老广的童年回忆。但目前极少有人卖鸡公榄了，如若见到不妨
“秋风起，食腊味”是广州人耳熟能详的口头禅，一年四季，上下九皇上皇腊味店都顾客盈门。腊肠是长盛不衰的销量王，肥瘦皆宜的猪腿肉包裹在猪肠衣膜中，风干后就成了腊香浓郁的腊肠。做煲仔饭或炒荷兰豆放几片下去，甚至整条加入
广东人出了名是最爱煲汤的，一锅老火靓汤是多少广东人餐桌上不可或缺的菜品，不少游客慕名来到广州粤菜馆一尝究竟。一德路的干货海味一条街有着你想要的所有广式汤料，五指毛桃、虫草花、玉竹、干贝、鱿鱼干、虾米、花胶、
食在广州是大家对广州美食的赞美，2017年上海米其林指南三星桂冠也是被粤菜餐厅唐阁摘取的。粤菜之所以驰名中外，其别具风味的调味品有很大功劳。蚝油、柱候酱、面豉酱、腐乳等都是广州人家中常备的调味品，李锦记、海天、
广式工艺品岭南盆景、广州木雕、玉雕、牙雕、广彩、广绣等都属广州工艺品，做工富有岭南特色，是精巧的艺术品。不过因玉器市场假货泛滥，购买时须货比三家，建议前往正规商铺购买。 购买地点：广州文物总店、源胜玉器街、华
鸡公榄可谓最地道的广式糖果，旧时北京路一带身着彩色公鸡服装的小贩总爱吹着唢呐沿街叫卖：“鸡公榄，有辣有不辣！”鸡公榄就是白榄腌制而成的，口感酸甜清爽，耐嚼，是很多老广的童年回忆。但目前极少有人卖鸡公榄了，如若见到不妨
广东人出了名是最爱煲汤的，一锅老火靓汤是多少广东人餐桌上不可或缺的菜品，不少游客慕名来到广州粤菜馆一尝究竟。一德路的干货海味一条街有着你想要的所有广式汤料，五指毛桃、虫草花、玉竹、干贝、鱿鱼干、虾米、花胶、
杏仁饼始创于1918年的中山，最初的成品外形似杏仁，因而得名。绿豆磨成粉后加入腌制过的猪肉，烘烤过后就成了杏仁饼。如今的杏仁饼口味丰富繁多，蟹黄杏仁饼、蛋黄杏仁饼、原粒杏仁饼等都深受欢迎，外形还改良成了圆饼状。岭南
广州鸡仔饼，是广东四大名饼之一。原名小凤饼，是清咸丰年间广州西关伍姓富户一位名叫小凤的婢女所创，形如雏鸡，也叫鸡仔饼。如今最正宗的小凤饼只能在成珠楼买到，成珠小凤饼的制作工艺已入选广州海珠区第一批区级非物质文化
旧时逢年过节，广州老百姓就会做起马蹄糕、萝卜糕等糕点，如今马蹄糕也是早茶的必备点心。马蹄糕晶莹剔透，夹起来柔软但不断，弹性十足，咬口清爽香甜，老少咸宜。不过马蹄粉本身并不含马蹄碎，在制作时需要自行添加。 购买地点
龙眼是岭南佳果，学名叫桂圆，在广东各地均有栽种，分为乌圆、圆眼、水眼、石峡、米仔眼等品种，带壳晒干后即成桂圆干。桂圆干外壳很脆，一捏就碎，能轻易剥出，果肉因失去水分格外香甜。无论是泡水还是煲汤，放几颗桂圆干进去，都能起
沙湾姜埋奶声名远扬，珠江三角洲一带民间传统美食。正宗的姜埋奶采用新鲜水牛奶制作，加热到七八十度后撞入生磨姜汁中，成品型似豆腐花，入口嫩滑，奶香四溢，甜中微辣，很多老字号甜品店皆有出售。虽然姜埋奶讲究即做即吃，但市面上
老婆饼老婆饼有个雅号叫冬蓉酥，由广州莲香楼独创，是广州一带的名特产。老婆饼饼皮烤制成诱人的金黄色，冬瓜蓉馅料做心。与之对应的是另一种饼食“老公饼”，主料也是冬瓜蓉，但味道是咸的，这两种点心通常在西饼店同时出售。
嫁女饼是广东地区婚宴最常见的礼饼，也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，而绫罗绸缎寓意锦衣玉食，嫁女饼被称之为绫酥就不足为奇了。传统的绫酥有四色之分，且馅料不同寓意也各不相同。如今的嫁女饼已有多达
食在广州是大家对广州美食的赞美，2017年上海米其林指南三星桂冠也是被粤菜餐厅唐阁摘取的。粤菜之所以驰名中外，其别具风味的调味品有很大功劳。蚝油、柱候酱、面豉酱、腐乳等都是广州人家中常备的调味品，李锦记、海天、
